カモノグルメ評論家多田野曜平のグルメリポート
出ました！頂きました！パウンドケーキ！私これ大〜好きぃ！！ええ〜と、代官山のエニスモアガーデンというお店のレモンパウンドケーキですねぇ〜。素材にこだわり保存料、乳化剤、着色料、ベーキングパウダー等は使ってないって書いてあります。流石にいつも食べてるPascoのとは全然違うね！まず固い、包丁通すのも力がいるくらい。そしてベタベタしてない、でもパサついてる訳じゃない。ずっしりと重い。食べてみると柔らかく、レモンがたくさん入っていて歯ごたえがある。そして後味が素敵だ。卵と小麦粉とバターと三温糖、そして有機レモンだけ。
ありがとう！手作りっていいね、多田野曜平ファンクラブみたいwww
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